- Come fare la farina di frutto della passione
- A cosa serve
- Come si consuma
- Informazioni nutrizionali
- Prezzo e dove acquistare
- Ricetta con farina di frutto della passione
- 1. Biscotto al frutto della passione con cocco
La farina di frutto della passione è ricca di fibre, vitamine e minerali e può essere considerata un ottimo alleato nel processo di perdita di peso. Inoltre, grazie alle sue proprietà aiuta a regolare i livelli di colesterolo e glucosio, oltre a garantire la sensazione di sazietà.
Questa farina aiuta a perdere peso perché contiene pectina che aiuta a ridurre i picchi di glucosio nel sangue, che sono responsabili della generazione della fame e del desiderio di mangiare dolci. Tuttavia, al fine di perdere peso con la farina di frutto della passione, è anche importante consumare meno grassi e zuccheri, praticare attività fisiche su base regolare e bere molti liquidi durante il giorno.
Come fare la farina di frutto della passione
La farina di frutto della passione può essere facilmente prodotta a casa, richiedendo solo 4 frutti della passione. Per fare la farina, basta separare la polpa dalla buccia del frutto della passione. Quindi, è necessario rimuovere la parte bianca della buccia e posizionarla nel forno medio fino a quando non sono asciutte e fragili.
Quindi aggiungi un frullatore o mescola e batti fino a quando tutto è schiacciato. Per conservare, basta posizionare la farina in un contenitore pulito, asciutto e ben chiuso.
Per non sprecare la polpa del frutto, è interessante produrre un succo di frutto della passione, che ha anche diversi benefici per la salute, tra cui la riduzione dell'ansia e il miglioramento della qualità del sonno, ad esempio. Scopri altri vantaggi del frutto della passione.
A cosa serve
A causa della grande quantità di fibre, vitamine, ferro, calcio e fosforo, la farina di frutto della passione può essere utilizzata per diversi scopi, i principali sono:
- Aiuta a perdere peso; Controlla i livelli di zucchero nel sangue; Saziare l'appetito; Riduci l'assorbimento dei grassi; Aiuta a ridurre il colesterolo; Diminuisci l'assorbimento dei carboidrati; Combatti la costipazione; Calma e combatti l'insonnia; Disintossica e purifica corpo.
Affinché la farina di frutto della passione abbia un effetto a breve e lungo termine, è importante che la persona lo consumi regolarmente e sempre accompagnata da una dieta equilibrata e sana, da un'attività fisica regolare e dall'assunzione di liquidi durante il giorno.
Come si consuma
Il nutrizionista è il miglior professionista che ti guida per quanto riguarda la quantità più appropriata da mangiare di farina di frutto della passione o altro integratore di fibre, perché dipende dall'obiettivo e dal metabolismo di ogni persona. integratori di fibre singolarmente.
Una delle forme di consumo di farina di frutto della passione è 1 cucchiaio nei pasti principali della giornata, in quanto ciò evita il picco glicemico e riduce l'assorbimento dei carboidrati, ad esempio.
Informazioni nutrizionali
La tabella seguente indica la quantità di sostanze nutritive presenti nella farina di buccia del frutto della passione
| nutrienti | Quantità in 1 cucchiaio (10g) |
| potere | 14 calorie |
| carboidrati | 2, 6 g |
| proteine | 0, 7 g |
| fibre | 5, 8 g |
| sodio | 8, 24 mg |
| calcio | 25 mg |
| ferro | 0, 7 mg |
Prezzo e dove acquistare
La farina di frutto della passione si trova in forma industrializzata con un prezzo compreso tra 10 e 15 reais per Kg. Può essere acquistata nei negozi di alimenti naturali, in alcune fiere e su Internet.
Ricetta con farina di frutto della passione
La farina di frutto della passione può essere aggiunta alla frutta per la colazione o uno spuntino pomeridiano e può anche essere inclusa in varie ricette. Una delle opzioni è il biscotto al frutto della passione con il cocco, che è un'opzione salutare e funzionale per lo spuntino.
1. Biscotto al frutto della passione con cocco
ingredienti
- 1 tazza di farina integrale; 1 1/2 tazza di farina di frutto della passione; 1/2 tazza di zucchero di canna; 1 cucchiaio di cacao; 3/4 tazza di latte di cocco; 3 cucchiai di olio di cocco; 2 cucchiai di succo concentrato di frutto della passione
Metodo di preparazione
Mescola tutti gli ingredienti molto bene fino a formare una massa omogenea che può essere modellata con le mani, formando delle palline. Stendi la pasta su un tavolo o un bancone della cucina con un mattarello. Quindi tagliare l'impasto in piccoli quadrati o cerchi e cuocere per circa 15-20 minuti, fino a quando non sono ben cotti. Posizionare un foglio o carta pergamena in modo che i biscotti non si attacchino alla teglia.
