Principali benefici del pitaya e come mangiare la frutta

Uno dei vantaggi di pitaya è aiutarti a perdere peso, poiché è un frutto povero di calorie e ricco di fibre, ma ha anche altri benefici per la salute legati al suo potere antiossidante. Questo frutto protegge anche le cellule, aiuta con la digestione, la pressione e combatte l'anemia perché è ricco di vitamine e minerali.

Pitaya ha le sue origini in America Latina, è il frutto di un cactus ed è considerato un frutto tropicale. Questo frutto misura 10-20 cm di diametro e ha un sapore delicato, come una miscela di kiwi e melone.

Esistono 3 varianti di questo frutto:

Pitaya bianco: ha la corteccia rosa ed è bianco all'interno, essendo il più facile da trovare in Brasile; Pitaya rosso: ha un colore rosa-rossastro all'esterno ed è rosa-rosso-viola all'interno, anch'esso presente in Brasile; Pitaya gialla: ha una buccia gialla ed è bianca all'interno, essendo più comune in Bolivia, Perù, Ecuador, Colombia e Venezuela.

Tutti contengono numerosi semi neri commestibili distribuiti su tutta la polpa.

Principali vantaggi di pitaya

Pitaya è anche noto come frutto del drago, a causa della sua pelle irregolare e gemme squamose, in Brasile si trova da dicembre a maggio nella regione sud-est. Inoltre, è ampiamente coltivato nel resto del Sud America, Israele e Cina.

I suoi principali vantaggi includono:

Proteggi le cellule del corpo, in quanto è ricco di antiossidanti che proteggono dal cancro; Aiuta la digestione a causa della presenza di semi nella polpa; Combatti le malattie cardiovascolari, poiché i semi contengono acidi grassi essenziali come l'omega 3; Regola l'intestino perché ha oligosaccaridi, che sono fibre che combattono la costipazione; Regola la pressione sanguigna, in quanto è un frutto ricco di acqua che stimola la produzione di urina, riducendo l'accumulo di liquidi nel corpo; Combatti l'anemia e l'osteoporosi contenendo importanti vitamine e minerali come ferro, fosforo, vitamine B, C ed E.

Questo frutto ha un sapore delicato e dolce, essendo facilmente gradito a tutti i palati.

Pitaya ti aiuta a perdere peso?

Oltre a questi benefici, pitaya può anche aiutarti a perdere peso perché quando consumato genera un'azione termogenica, che stimola il metabolismo, contribuendo così ad eliminare i grassi e anche a controllare l'appetito.

Pitaya ha anche una sostanza chiamata tiramina, che attiva un ormone nel corpo chiamato glucagone, stimolando il corpo stesso a utilizzare le riserve di zucchero e grassi e trasformarle in energia.

Come mangiare frutta Pitaya

Per mangiare il pitaya bisogna tagliare il frutto a metà e mangiare solo la sua polpa. La polpa di pitaya può essere utilizzata anche in insalata, per preparare succo o vitamina, gelatine, gelati o dolci.

Gelato Pitaya

Questa ricetta del gelato pitaya è buona per perdere peso perché non ha zucchero e pitaya è un frutto ipocalorico che aiuta a controllare l'appetito e accelera il metabolismo.

ingredienti:

In una grande ciotola, sbatti insieme lo zucchero, lo zucchero, il sale e il pepe e condisci con sale e pepe.

preparazione:

Mescola gli ingredienti e mettili in una ciotola con un coperchio. Portare in freezer per circa 2 ore. Sbattere con l'aiuto di un miscelatore elettrico e tornare al congelatore fino al momento di servire.

Oltre a perdere peso, pitaya è utile per aiutare a regolare l'intestino e facilitare la digestione.

Informazioni nutrizionali Pitaya

componenti	Quantità per 100 g di polpa di pitaya
potere	50 calorie
acqua	85, 4 g
proteine	0.4 g
grassi	0, 1 g
carboidrati	13, 2 g
fibre	0, 5 g
Vitamina C.	4 mg
calcio	10 mg
partita	16 mg