Questa ricetta per la torta al cioccolato fondente può essere un'opzione per chi ama il cioccolato e ha il colesterolo alto, perché non ha cibi con colesterolo, come ad esempio le uova.
Inoltre, questa torta non ha grassi trans, ma ha circa 6 g di grassi saturi e quindi dovrebbe essere consumata con parsimonia.
I benefici per la salute del cioccolato semi-fondente sono associati a una riduzione delle malattie cardiache, ma quelli con colesterolo alto dovrebbero introdurre frutta e verdura crude nella loro dieta, perché questi alimenti sono ricchi di fibre e non contengono grassi, mantenendo il trattamento con le medicine prescritto dal cardiologo.
ingredienti
- 3 cucchiai di margarina besciamella; 1 tazza di dolcificante culinario; 1 tazza di amido di mais; 4 cucchiai di latte scremato in polvere; 2 cucchiai di cacao amaro in polvere; 1/2 tazza di acqua; 1 cucchiaio dessert lievito in polvere.
Metodo di preparazione
Sbattere la margarina con il dolcificante fino a formare una crema. Separatamente, mescola tutti gli ingredienti secchi tranne il lievito. Quindi aggiungere alla crema di margarina e aggiungere poco a poco l'acqua. Aggiungere infine il lievito. Mettere in forno medio preriscaldato in una tortiera inglese.
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