- Fase 1: attacco
- Ricetta pane per colazione - Fase 1
- Ricetta Quiche al formaggio - Fase 1
- Crostata di pollo per snack - Fase 1
- Fase 2: crociera
- Frittata di funghi per colazione - Fase 2
- Pasta Di Zucchine - Fase 2
- Patè di avocado con bastoncini di cetriolo - Fase 2
- Fase 3 - Consolidamento
- Colazione Crepioca - Fase 3
- Salmone al forno con patate - Fase 3
- Muffin alla banana nel microonde - Fase 3
- Fase 4 - Stabilizzazione
- Panino proteico - Fase 4
- Pasta Integrale al Tonno - Fase 4
- Pizza alle melanzane - Fase 4
La dieta Dukan è stata sviluppata per coloro che vogliono perdere peso ed è divisa in 3 diverse fasi, in cui alcuni tipi di alimenti dovrebbero essere limitati, in particolare i carboidrati come pane, riso, farina e zucchero, dando la preferenza ad altri.
Quindi, per ottenere il meglio da esso e perdere peso con questa dieta, ecco 3 ricette per ogni fase del processo:
Fase 1: attacco
In questa fase, sono ammessi solo alimenti ricchi di proteine e grassi, come carne, formaggio e uova. È vietato il consumo di pasta, zucchero, cereali, frutta e verdura in generale. Vedi maggiori dettagli su ogni fase della dieta Dukan.
Ricetta pane per colazione - Fase 1
ingredienti:
- Inoltre, siamo in grado di offrirti una vasta gamma di prodotti e servizi su misura per le tue esigenze specifiche.
preparazione:
Mescola tutto, sbattendo bene l'uovo e la farina per renderlo omogeneo. Porta al microonde per 2:30 minuti. Quindi, dividi il pane a metà, riempilo con formaggio, pollo, carne o uovo e mettilo per tostare nel creatore di sandwich.
Ricetta Quiche al formaggio - Fase 1
Questa quiche può essere consumata a pranzo o cena e può essere riempita con altri alimenti proteici, come carne macinata, pollo tritato o tonno, per esempio.
Ingredienti:
- 4 uova 200 g di ricotta sbriciolata o formaggio grattugiato o miniere grattugiate200 g di ricotta lightparmesan per spolverare sale, origano, pepe e profumo verde a piacere
preparazione:
Sbattere le uova con una forchetta e mescolare il formaggio e la cagliata. Condire con sale, origano, odore verde e un pizzico di pepe bianco. Metti questa miscela su una piccola teglia e cospargi il parmigiano, portandolo nel forno medio a 200 ° C per circa 20 minuti.
Crostata di pollo per snack - Fase 1
Questi tortini possono anche essere riempiti con formaggio o carne macinata e possono essere consumati anche a colazione o cena:
Ingredienti:
- In una grande ciotola, sbatti insieme il prezzemolo, sale e pepe e condisci con sale e pepe.
preparazione:
Sbattere le uova con la forchetta e aggiungere un pizzico di sale e pepe. Distribuire il pollo in 3 padelle e coprire con i frullati. Metti sopra il formaggio grattugiato e portalo nel forno medio per circa 10-15 minuti o fino a quando la crostata non è compatta.
Fase 2: crociera
In questa fase, puoi aggiungere alcune verdure alla dieta, come pomodori, cetrioli, ravanelli, lattuga, funghi, sedano, bietole, melanzane e zucchine.
Frittata di funghi per colazione - Fase 2
ingredienti:
- In una grande ciotola, sbatti insieme i tuorli e un po 'di sale e pepe.
preparazione:
Sbattere le uova con la forchetta e aggiungere il resto degli ingredienti. Preparare la frittata nella padella unta con olio extra vergine di oliva.
Pasta Di Zucchine - Fase 2
Gli spaghetti alle zucchine sono un'ottima opzione per il pranzo o la cena.
ingredienti:
- In una grande ciotola, sbatti insieme la cipolla, il sale, il pepe e il sale e il pepe a piacere.
preparazione:
Grattugiate le zucchine su una grattugia a spirale, adatta per fare gli spaghetti alle verdure. Mettere a cuocere in una padella unta con olio d'oliva e lasciare che la zucchina sogli la sua acqua e diventi più asciutta. Soffriggere l'aglio e la cipolla in olio d'oliva, aggiungere la carne e condire con sale e pepe. Lascialo cuocere, aggiungi il sugo di pomodoro e poi mescola con gli spaghetti di zucchine. Cospargere il formaggio a piacere.
Patè di avocado con bastoncini di cetriolo - Fase 2
Questo patè può essere usato come spuntino pomeridiano o come salsa per la pasta di zucchine, per esempio.
ingredienti:
- 1/2 avocado maturo 1 col di zuppa di olio extra vergine di oliva1 pizzico di sale e pepe 1/2 limone spremuto1 cetriolo citato sotto forma di stuzzicadenti
preparazione:
Impastare l'avocado e condire con olio d'oliva, sale, pepe e succo di limone. Mescolare bene e mangiare i bastoncini di cetriolo usando la crema di avocado.
Fase 3 - Consolidamento
In questa fase, un po 'di carboidrati può essere incluso nella dieta, potendo consumare fino a 2 porzioni di frutta al giorno e 1 porzione di pane, riso o patate due volte a settimana.
Colazione Crepioca - Fase 3
ingredienti:
- In una grande ciotola, sbatti insieme la crema di formaggio, sale e pepe e condisci con sale e pepe a piacere.
preparazione:
Sbattere l'uovo con una forchetta e mescolare con gli altri ingredienti. Mettere in una padella unta con olio extra vergine di oliva.
Salmone al forno con patate - Fase 3
ingredienti:
- 1 pezzo di salmone1 patata media a fettine sottili1 pomodoro a fette 1/2 cipolla a fette1 cucchiaio di olio d'oliva, sale, aglio, pepe bianco e prezzemolo qb
preparazione:
Condisci il salmone con limone, sale, aglio, pepe e prezzemolo. Mettere in un piatto di vetro insieme al pomodoro, cipolla e patate, annaffiando tutto con l'olio sopra. Mettere in forno medio per circa 25 minuti o fino a quando il salmone è cotto.
Muffin alla banana nel microonde - Fase 3
Questo cupcake può essere utilizzato nella merenda pomeridiana, essendo pratico e facile da preparare.
ingredienti:
- In una grande ciotola, sbatti insieme 2 cucchiai di farina di mandorle o crusca d'avena.1 rotolo di uova qb o 1 cucchiaino di cacao in polvere.
preparazione:
Sbattere l'uovo con una forchetta e mescolare il resto degli ingredienti. Metti tutto in una tazza grande e microonde per 2:30 minuti.
Fase 4 - Stabilizzazione
In questa fase, sono ammessi tutti gli alimenti, ma il livello di carboidrati nel pasto varia a seconda delle persone e della loro capacità di mantenere il peso quando si includono questi alimenti nella dieta.
Panino proteico - Fase 4
Questo panino può essere utilizzato per la colazione o uno spuntino pomeridiano.
ingredienti:
- 1 uovo 1 col di zuppa di semi di lino 1 col di crusca di avena 1 cucchiaio di pollo tagliuzzato 1 fetta di formaggio 1 pizzico di sale
preparazione:
Sbattere bene l'uovo con una forchetta e aggiungere la farina di semi di lino, la crusca d'avena e il sale, mescolando bene. Portare nel microonde per 2:30 minuti. Quindi, spezza il pane a metà, imbottiscilo con il formaggio e il pollo e mettilo nel tramezzino.
Pasta Integrale al Tonno - Fase 4
Questa pasta può essere utilizzata per pranzo o cena.
ingredienti:
- 1/2 tazza di penne pasta1 lattina di tonno2 cucchiaio di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio schiacciato1 cucchiaio di cipolla tritata 100-150 ml di salsa di pomodoro e pepe qb
preparazione:
Metti la pasta per cucinare. Scolare il tonno in scatola e condire con sale, pepe, aglio e 1 cucchiaio di olio. Soffriggere la cipolla nell'olio rimanente, aggiungere il tonno condito e mescolare per circa minuti. Aggiungere la salsa di pomodoro e far bollire il composto per circa 5 minuti. Mescolare con la pasta cotta e servire caldo.
Pizza alle melanzane - Fase 4
Questa pizza è veloce e può essere utilizzata come spuntino pomeridiano dalla fase 2 della dieta Dukan.
ingredienti:
- 1/2 melanzana, mozzarella a fette, salsa di pomodoro, pollo grattugiato, origano, qb 1 cucchiaio di olio d'oliva
preparazione:
Metti le fette di melanzane in una padella, metti la salsa di pomodoro su ogni fetta e aggiungi il formaggio, il pollo e l'origano. Quindi cospargere le fette con l'olio e portare nel forno preriscaldato medio per circa 10 minuti o fino a quando il formaggio si è sciolto.
