Benefici della patata baroa

La patata pastinaca, nota anche come mandioquinha o patata prezzemolo, è un'eccellente fonte di carboidrati e fibre, che aiuta nella produzione di energia nelle cellule e aiuta il funzionamento dell'intestino.

Può essere incluso sia nelle diete per aumentare la massa muscolare che nelle diete per perdere peso, e solo la quantità consumata e i contorni devono essere cambiati. I suoi principali benefici per la salute sono:

1. Dare energia al corpo, in quanto è un'ottima fonte di carboidrati; Combatte la costipazione, poiché sono ricchi di fibre e migliorano la salute della flora intestinale; Migliora il sistema immunitario, poiché contiene zinco e selenio; Agire come antiossidante e migliorare la salute della pelle, poiché contiene vitamina E; Aiuta a rilassare e migliorare la circolazione, poiché contiene magnesio e potassio.

Le patate Baroa hanno meno calorie delle patate dolci e una quantità simile di fibra, rendendola un'ottima opzione per bilanciare il menu di perdita di peso.

Come usare la patata baroa per perdere peso

Per perdere peso, dovresti consumare un massimo di 80-100 g di pastinache a pranzo o cena, preferibilmente al forno o al forno e senza aggiungere altre fonti di carboidrati come riso, pasta o farofa. Con questo, il pasto sarà a basso contenuto di carboidrati, aiutando con la perdita di peso.

Oltre alla manioca, dovresti aggiungere una buona porzione di carne, pollo o pesce, che è la fonte proteica del piatto, e un'insalata di verdure con olio d'oliva, che porterà più sazietà al pasto. È importante ricordare di evitare di bere succhi o bibite durante il pasto, è meglio scambiarli con un piccolo frutto come dessert.

Come usare la patata di Baroa per ottenere la pasta

Le persone che vogliono aumentare la massa muscolare e ingrassare possono consumare maggiori quantità di pastinaca, oltre a poter aggiungere altre fonti di carboidrati nello stesso pasto, come riso, pasta e farofa.

Il pasto deve contenere anche una buona quantità di proteine, ovvero carne, pollo e pesce e insalata con olio d'oliva. Nel pre-allenamento, puoi utilizzare la patata baroa con uova fritte o formaggio, accompagnata da 1 frutto o yogurt naturale, ad esempio. Scopri cosa mangiare nel pre e post allenamento.

Informazioni nutrizionali

La tabella seguente fornisce le informazioni nutrizionali per 100 g di pastinache al forno:

100 g di patate lesse
nutriente	quantità
potere	76 kcal
carboidrato	17, 7 g
proteina	1, 4 g
grasso	0, 14 g
fibre	2, 5 g
magnesio	18 mg
potassio	230 mg
zinco	0, 2 mg
Vitamina E	0.94

Come le patate dolci, il mandioquinha è una radice commestibile che può essere utilizzata in diversi modi, come mostrato di seguito:

Forme di preparazione

Il mandioquinha può essere consumato bollito, fritto, arrostito al forno o in forma di purea, oltre a poter essere aggiunto in zuppe e cotto a base di pesce o carne. Durante la cottura, dovresti tenere la buccia e rimuoverla solo dopo la cottura, in modo che così tanti minerali e vitamine non vengano persi nell'acqua di cottura.

Le patatine fritte dovrebbero essere evitate nelle diete dimagranti, l'opzione migliore sono le patate al forno. L'opzione di purea dovrebbe anche essere usata più da coloro che vogliono ingrassare, poiché l'aggiunta di latte e burro nella preparazione della purea rende il pasto più calorico.

Ricetta Zuppa Di Patate Baroa

ingredienti:

• 500 g kg di patata baroa 500 g di carota1 cipolla media3 spicchi d'aglio 120 ml di olio 500 g di petto di pollo a dadini 1 litro di acqua 1 cucchiaio di olio d'oliva, pepe e odore verde qb

preparazione:

In una pentola a pressione, soffriggere aglio e cipolla in olio d'oliva. Quando sono dorati, aggiungere il pollo, la carota e la manioca e rosolare di nuovo. Aggiungi sale, pepe e odore verde e cuoci per circa 10 minuti dopo aver ottenuto la pressione. Se vuoi la zuppa sotto forma di crema, cuoci il pollo separatamente e schiaccia lo stufato di manioca con la carota prima di mescolarlo con il pollo.

Baron Potato Escondidinho

Ingredienti purea:

• 1/2 kg di patata cotta di baroa 1/2 kg di patata cotta 1/2 cipolla media, a dadini2 cucchiai di burro200 g di panna acida1 tazza di latte, sale e pepe qb 50 g di parmigiano grattugiato per cospargere

Ingredienti di riempimento:

• 3 cucchiai di olio 3 spicchi d'aglio, tritati o tritati 1/2 kg di carne macinata 5 pomodori tritati 1/2 tazza di salsa di pomodoro Salato e pepe nero qb 4 cucchiai di prezzemolo tritato

Metodo di preparazione

Per la purea, schiaccia il mandioquinha e la patata mentre è ancora caldo con lo spremiagrumi. Soffriggere leggermente la cipolla nel burro, aggiungere le patate e gli altri ingredienti, lasciando cuocere il composto per circa 3-5 minuti.

Per il ripieno, soffriggere l'aglio nell'olio e aggiungere la carne e soffriggere fino a quando non è asciutto e sciolto. Aggiungere il pomodoro e la salsa di pomodoro e condire con sale e pepe a piacere., Cottura fino a una salsa più densa. Aggiungi sale e prezzemolo.

Per montare, ungere un piatto di vetro con burro e distribuire metà della purea, aggiungendo quindi il ripieno e, infine, coprendo con l'altra metà della purea. Cospargere il formaggio sopra e metterlo nel forno preriscaldato a 200 ºC per circa 20 minuti.

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